On repousse tous le moment de réaffûter ses couteaux. On sait qu’il faudrait, on n’a ni la pierre, ni le fusil, ni surtout l’envie de s’y coller un dimanche soir. Résultat, on finit par écraser la tomate au lieu de la trancher, et on râle. C’est exactement le problème que le set Ninja StaySharp K62006EUUK essaie de régler, et il le fait d’une façon plutôt maligne : l’aiguiseur est intégré au bloc.
Concrètement, vous avez six pièces en acier inoxydable, un couteau de chef, un couteau à pain, un couteau d’office et compagnie, rangés dans un bloc en bois qui embarque un système d’affûtage. Chaque fois que vous rangez une lame dans sa fente, elle passe sur l’aiguiseur. Rien à programmer, rien à surveiller, vous rangez et c’est fait. Ninja annonce des couteaux qui restent tranchants dix fois plus longtemps qu’un set classique, chiffre à prendre avec la prudence d’usage, mais l’idée de base tient la route : un couteau qui s’entretient tout seul, c’est un couteau qu’on utilise vraiment.
L’acier inoxydable, c’est du solide et ça passe sans broncher un coup d’éponge. Le bloc, lui, prend un peu de place sur le plan de travail, mais il a le mérite de regrouper tout le monde au même endroit, fini les lames qui traînent en vrac dans un tiroir et qu’on attrape par la mauvaise extrémité. Pour une cuisine familiale, ou pour quelqu’un qui commence à s’équiper sérieusement et qui ne veut pas racheter un set tous les deux ans, c’est franchement bien vu.
Alors 129,99 €, dit comme ça, ça peut sembler beaucoup pour des couteaux. Sauf que le set tourne d’habitude autour de 199,99 €, donc là on parle d’une soixantaine d’euros d’économie sur un truc qu’on garde des années. Et quand on compare au coût d’un vrai bon couteau de chef à l’unité, plus la pierre, plus le service d’affûtage qu’on ne prend jamais, le calcul penche vite du bon côté.
Bref, si vos couteaux actuels vous font plus scier que couper, c’est le genre de bon plan qui change vraiment le quotidien en cuisine. Le prix bouge souvent sur ce genre de produit, vérifiez le tarif à jour avant de valider votre panier.
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Crédit photo : Ninja