Faire du riz, ça a l’air simple. Sauf que voilà, entre le riz collé au fond, le riz pas assez cuit et le riz transformé en bouillie, beaucoup d’entre nous ont abandonné l’idée d’un résultat parfait. Le Yum Asia Sakura règle justement ce problème, et il tombe en ce moment à 139,90 € sur Amazon, contre 158,90 € d’habitude. Ce n’est pas donné pour un cuiseur à riz, mais ce n’est pas non plus n’importe quel cuiseur à riz.
Sa particularité, c’est son bol en céramique. La plupart des modèles à moins de 100 € utilisent un revêtement antiadhésif classique qui finit par se rayer et s’écailler au fil des années. La céramique, elle, ne relargue rien et se nettoie sans effort. Rien que pour ça, on grimpe déjà dans une autre catégorie. Ajoutez une capacité de 1,5 litre, soit environ 8 tasses de riz cuit, et vous avez de quoi nourrir une famille ou préparer des portions à l’avance pour la semaine.
Le cœur de l’appareil, c’est sa logique floue. Derrière le nom un peu intimidant se cache une idée toute bête : au lieu de cuire bêtement pendant un temps fixe, le Sakura ajuste la température et la durée en fonction du type de riz et de la quantité. Riz blanc, riz complet, riz japonais à sushi, riz gluant, il adapte tout seul. Six modes de cuisson du riz, et six fonctions multicuiseur en plus, parce que la machine sait aussi faire mijoter une soupe, cuire à la vapeur ou préparer un porridge. L’écran LED Motouch affiche tout ça clairement, sans vous noyer sous des boutons incompréhensibles.
Ce genre d’appareil, on a tendance à le ranger au rayon des gadgets dont on se lasse. Celui-là, honnêtement, fait partie de ceux qu’on garde. Quand on mange du riz plusieurs fois par semaine, la différence entre un riz raté et un riz parfaitement détaché à chaque fois, c’est le genre de petit confort qu’on ne veut plus quitter. Et comme il tient chaud automatiquement après la cuisson, le riz vous attend sans sécher.
Alors oui, 139,90 €, ça demande réflexion. Mais pour qui cuisine asiatique régulièrement ou cherche un multicuiseur durable qui ne finira pas à la déchèterie dans deux ans, le calcul penche clairement du bon côté. Les prix bougent vite sur Amazon, donc jetez-y un œil avant que la promo ne file.
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Crédit photo : Amazon