Si vous avez une machine à café avec broyeur, vous savez que le vrai poste de dépense, ce n’est pas l’appareil, c’est le grain. On en consomme bien plus vite qu’on ne le pense, et certaines références grimpent à des prix qui font réfléchir avant chaque tasse. C’est là que ce lot de deux paquets d’un kilo de Melitta BellaCrema La Crema, repéré à 25,90 € sur Dealabs, vient mettre tout le monde d’accord. Deux kilos d’un coup, donc, soit largement de quoi alimenter le matin de toute la maisonnée pendant un bon moment.
Melitta, ce n’est pas une marque sortie de nulle part. La maison allemande torréfie du café depuis 1908, et la gamme BellaCrema est sa série pensée pour les machines automatiques à grain. La référence La Crema est une torréfaction moyenne, avec une intensité annoncée à 3 sur 5. En clair, on est sur un café équilibré, rond, plutôt doux, avec ces notes légèrement noisettées et un soupçon de fruité. Rien d’agressif ni d’ultra-corsé : c’est typiquement le profil passe-partout qui plaît au plus grand nombre et qui ne vous arrache pas l’estomac dès la première gorgée.
L’autre intérêt de ce grain, c’est sa polyvalence. Il se débrouille très bien en allongé du matin, mais il tient aussi la route en espresso un peu plus serré si vous poussez le dosage. La torréfaction moyenne lui permet de produire une jolie crema sans virer dans l’amertume brûlée qu’on trouve parfois sur les torréfactions très foncées. Pour une consommation quotidienne, c’est exactement le genre de café qu’on garde sans se lasser.
Reste l’argument qui fait mouche : le prix au kilo. À 25,90 € les deux kilos, on tombe sous la barre des 13 € le kilo de grain de marque, là où on dépasse souvent allègrement les 18 ou 20 € en rayon. Pour qui boit plusieurs cafés par jour, l’économie sur l’année n’a rien d’anecdotique. Et acheter par lot évite la corvée du paquet vide un dimanche soir, quand toutes les boutiques sont fermées.
Le prix affiché bouge évidemment selon les promos du moment, donc vérifiez le montant exact sur la fiche avant de valider votre panier. Mais pour un café de torréfacteur sérieux, en gros volume et à ce tarif, difficile de faire la fine bouche.
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Crédit photo : Melitta