Les frites maison, tout le monde adore. Nettoyer la friteuse après, beaucoup moins. C’est précisément le point qui a fait abandonner l’engin à pas mal de gens, remplacé par un airfryer qui fait des frites correctes mais jamais tout à fait aussi bonnes que celles cuites dans un vrai bain d’huile. La Tefal Oleoclean, elle, s’attaque justement à la corvée. Et à 69,99 € au lieu de 99,99 €, elle redevient une candidate sérieuse pour quiconque assume de manger des frites dignes de ce nom.
Son argument, c’est son système de filtration et de stockage automatique de l’huile. En fin de cuisson, vous actionnez une molette, l’huile s’écoule à travers un filtre dans un bac fermé situé sous la cuve, à l’abri de l’air et de la lumière. Plus de bidon d’huile posé sur le plan de travail, plus d’huile qui rancit en deux semaines parce qu’elle a traîné à l’air libre. Au moment de refaire des frites, un geste inverse et l’huile remonte, propre, débarrassée des petits résidus carbonisés qui donnent ce goût amer et cette odeur tenace. Résultat concret, la même huile tient bien plus longtemps, ce qui compense assez vite les quelques euros du filtre.
La cuve accueille 2 litres d’huile, de quoi nourrir une tablée de quatre sans se retrouver à faire trois tournées. Le corps est en inox, le thermostat se règle pour adapter la température selon ce que vous cuisinez, des frites aux beignets en passant par les nems. Un hublot sur le couvercle permet de surveiller la cuisson sans ouvrir et sans s’asperger. Le panier, la cuve et le couvercle passent au lave-vaisselle, donc le vrai nettoyage se résume à peu de chose.
Attention quand même, une friteuse à bain d’huile reste une friteuse. Ça consomme de l’huile, ça occupe de la place, et si vous mangez des frites une fois par trimestre, un airfryer suffira largement. Mais pour les amateurs de vraies frites croustillantes, de poulet frit ou de churros du dimanche, c’est le genre d’appareil qui change réellement le quotidien, surtout quand il gère lui-même la partie pénible. À ce prix, c’est un des meilleurs tickets d’entrée vers des fritures maison sans l’angoisse du grand ménage. Le prix peut bouger, pensez à vérifier avant de valider.
> Voir ce bon plan sur Amazon et en profiter ! (69,99 € 99,99 €)
En tant que Partenaire Amazon, je réalise un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises.
Crédit photo : Tefal