Il y a les airfryers gadgets, ceux qu’on range au fond du placard après trois fournées de frites molles, et puis il y a la Ninja Max Pro, qui joue clairement dans une autre catégorie. Amazon la propose en ce moment à 85 € au lieu des 149,99 € affichés d’habitude, soit près de 65 € qui restent dans votre poche, et à ce tarif elle devient franchement difficile à ignorer si votre cuisine attend encore ce genre d’appareil.
Le vrai argument, c’est le volume. Avec ses 6,2 litres, ce tiroir avale de quoi servir une famille entière d’un seul coup, là où les petits modèles vous obligent à enchaîner deux ou trois tournées pendant que les premières refroidissent. Ailes de poulet, légumes rôtis, un poulet entier de bonne taille, une grosse portion de frites surgelées balancée directement du congélateur : tout tient. Fini le ballet devant le four.
Ninja met en avant six programmes qui couvrent l’essentiel de ce qu’on lui demande vraiment. Max Crisp pour cette texture ultra croustillante qui a fait la réputation de la marque, Air Fry pour le quotidien, mais aussi Roast, Bake, Reheat et Dehydrate. Ce dernier vous laisse même tenter des chips de pommes ou des tranches de bœuf séché maison si l’envie vous prend un dimanche pluvieux. Le tout se pilote sur un panneau numérique avec réglage de la température et du temps, sans la moindre courbe d’apprentissage.
Et puis il y a le point qui change tout à l’usage : le panier et la plaque de cuisson passent au lave-vaisselle. C’est bête à dire, mais c’est souvent là que ces appareils vous découragent, parce que gratter la grille antiadhésive à la main après chaque repas, on s’en lasse vite. Là, vous videz, vous rincez, ou vous glissez le tout dans la machine, et voilà.
L’intérêt de l’air chaud pulsé, on le connaît maintenant : on cuisine avec très peu de matière grasse, souvent rien du tout, pour un résultat qui rappelle vraiment la friture. Plus sain, plus rapide que le four qu’il faut préchauffer pendant dix minutes, et bien moins salissant qu’un bain d’huile.
À 85 €, pour un appareil de cette taille et de cette marque, le calcul est vite fait. Vérifiez quand même le prix à jour sur Amazon avant de valider, ces promos ont la fâcheuse habitude de remonter sans prévenir.
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Crédit photo : Amazon